Palma jest na tyle mała, że obejdziesz ją pieszo, i na tyle gęsta, że potrafi zaskoczyć. Pięciominutowy spacer przenosi cię z wiekowego dziedzińca do tętniącego życiem baru z winami naturalnymi. Ten przewodnik dzieli miasto na dzielnice, które liczą się przy dobrym jedzeniu – z daniami i porami, z których naprawdę korzystają mieszkańcy.
Santa Catalina: nowoczesne bistra i tapas z targu
Dawna dzielnica rybacka, Santa Catalina to dziś najpewniejszy kilometr kwadratowy Palmy na dobry posiłek. Zacznij w Mercat de Santa Catalina od ostryg i kieliszka cavy, a potem skieruj się w stronę Carrer de la Fàbrica na kolację.
- Przyjdź głodny na małe dania do dzielenia.
- Celuj w stolik około 20:30, by uniknąć tłumu.
- Zostaw miejsce na deser; tutejsze cukiernie są znakomite.
La Lonja: owoce morza i stary kamień
Uliczki za dawną giełdą rybną to miejsce na grillowany lokalny połów i obszerne karty win. Jest turystycznie w najlepszym sensie: gwarno, do późna i tuż nad wodą.
Starówka: tradycyjna kuchnia majorkańska
Wokół katedry La Seu restauracje stawiają na tradycję. Tutaj zamówisz pa amb oli, tumbet i sobrassadę oraz zakończysz ensaïmadą. Lokalnym zwyczajem jest tu lunch, nie kolacja.
Jak zaplanować posiłki
Majorka je późno. Lunch rusza od 14, kolacja rzadko zaczyna się przed 20, a najlepsze stoliki zapełniają się w piątki i soboty. Rezerwuj, kiedy możesz, i miej w zanadrzu plan B na wieczory, gdy zdecydujesz się po prostu powłóczyć.
Gdy już wybierzesz dzielnicę, przejrzyj każdą restaurację w Palmie, aby porównać menu i napisać bezpośrednio do każdego lokalu.
Powiązane w Majorca Best
Aktualne ogłoszenia powiązane z tym artykułem
Najczęstsze pytania
- O której restauracje w Palmie otwierają się na kolację?
- Większość kuchni otwiera się około 20 i jest pełna do 23. Przyjście przed 20:30 zwykle oznacza spokojniejszą salę i łatwiejsze wejście bez rezerwacji.
- Czy muszę rezerwować stolik z wyprzedzeniem?
- W weekendy i w popularnych lokalach w Santa Catalina i La Lonja tak. Rezerwuj jeden do trzech dni wcześniej; w tygodniu na lunch zwykle wejdziesz bez problemu.
- Jakie dania warto spróbować w Palmie?
- Szukaj pa amb oli, świeżej lokalnej ryby, sobrassady, tumbet oraz ensaïmady na deser do kawy.
